Navegando por ???browse.type.metadata.keyword??? Perdas pelo resfriamento
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 30-May-2019 | Uso de diferentes protocolos de aspersão de água fria sobre carcaças bovinas durante o resfriamento e seus efeitos sobre a qualidade de carne | Oliveira, Janderson Ananias de | Dissertação |