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dc.creatorSouza, Marielly Rodrigues de-
dc.date.accessioned2024-01-17T14:52:59Z-
dc.date.available2020-03-17-
dc.date.available2024-01-17T14:52:59Z-
dc.date.issued2020-02-17-
dc.identifier.citationSOUZA, Marielly Rodrigues de. Omissão do café da manhã e fatores de risco cardiometabólicos em adolescentes. 2020. 92 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição, Alimentos e Metabolismo) - Universidade Federal de Mato Grosso, Faculdade de Nutrição, Cuiabá, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://ri.ufmt.br/handle/1/5027-
dc.description.abstractBreakfast is considered the most important meal of the day as it contributes to the overall health and quality of the diet. Regular consumption of this meal in adolescence is associated with nutritional adequacy, bone and cardiometabolic health. On the other hand, skipping breakfast is an unhealthy habit that has grown in adolescents and has been linked to the presence of cardiometabolic risk factors such as changes in glucose levels, insulin resistance, dyslipidemia and obesity. This study aimed to evaluate the prevalence of breakfast skipping in adolescents and its association with cardiometabolic risk factors. This work consists of two manuscripts. The first aimed to perform a systematic literature review on the association between skipping breakfast and cardiometabolic risk factors in adolescents. We included 43 articles that met the inclusion criteria. The prevalence of skipping breakfast ranged from 0.7% to 94% with a mean of 27.1% and a 95% Confidence Interval (95% CI) of 21.4; 33.0%. Skipping breakfast was associated with overweight / obesity, deleterious changes in lipid profile and high blood pressure. In addition, the definitions of this meal and the cutoff points used to classify the omission were heterogeneous and could influence the observed results. The second manuscript aimed to estimate the prevalence of skipping breakfast and to analyze its association with cardiometabolic risk factors in Brazilian adolescents. A nationally representative sample of 36,956 adolescents aged 10 to 17 years was evaluated. The prevalence of skipping breakfast was 68.7% [95% CI = 66.4; 70.8] and was associated with overweight (ORaj = 1.51), central obesity both by waist circumference (ORaj = 1.36) and waist / height ratio (ORaj = 1.44), high blood glucose (ORaj = 1.54), high insulin (ORaj = 1.45) and high glycated hemoglobin (ORaj = 1.23). Thus, skipping breakfast in adolescence is associated with the presence of cardiometabolic risk factors and the need to standardize the definition of skipping breakfast in studies is highlighted.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Simone Gomes (simonecgsouza@gmail.com) on 2022-12-15T14:16:24Z No. of bitstreams: 1 DISS_2020_Marielly Rodrigues de Souza.pdf: 1453711 bytes, checksum: 48e3086e6aac8ba0e6722d6a2cd18fe2 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Jordan Souza (jordanbiblio@gmail.com) on 2024-01-17T14:52:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2020_Marielly Rodrigues de Souza.pdf: 1453711 bytes, checksum: 48e3086e6aac8ba0e6722d6a2cd18fe2 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-01-17T14:52:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2020_Marielly Rodrigues de Souza.pdf: 1453711 bytes, checksum: 48e3086e6aac8ba0e6722d6a2cd18fe2 (MD5) Previous issue date: 2020-02-17en
dc.description.sponsorshipCAPESpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Mato Grossopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.titleOmissão do café da manhã e fatores de risco cardiometabólicos em adolescentespt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.subject.keywordOmissão do café da manhãpt_BR
dc.subject.keywordFatores de risco cardiometabólicopt_BR
dc.subject.keywordObesidadept_BR
dc.subject.keywordDislipidemiaspt_BR
dc.subject.keywordPerfil glicídicopt_BR
dc.contributor.advisor1Rodrigues, Paulo Rogério Melo-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8070997837263065pt_BR
dc.contributor.referee1Rodrigues, Paulo Rogério Melo-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8070997837263065pt_BR
dc.contributor.referee2Yokoo, Edna Massae-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/9507689784405488pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/2613152025324189pt_BR
dc.description.resumoO café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia, pois contribui para a saúde e qualidade geral da dieta. O consumo regular dessa refeição na adolescência está associado a adequação nutricional, saúde óssea e cardiometabólica. Por outro lado, a omissão do café da manhã é um hábito pouco saudável que tem crescido entre os adolescentes e tem sido associado a presença de fatores de risco cardiometabólicos como alterações nos níveis de glicose, resistência à insulina, dislipidemias e obesidade. Este estudo teve como objetivo avaliar a prevalência de omissão do café da manhã em adolescentes e sua associação com fatores de risco cardiometabólicos. Este trabalho é composto por dois manuscritos. O primeiro teve como objetivo realizar revisão sistemática da literatura sobre a associação entre omissão do café da manhã e fatores de risco cardiometabólicos em adolescentes. Foram incluídos 43 artigos que atenderam aos critérios de inclusão. A prevalência da omissão do café da manhã variou de 0,7% a 94% com média de 27,1% e Intervalo de Confiança de 95% (IC95%) de 21,4; 33,0%. A omissão do café da manhã foi associada ao sobrepeso/obesidade, alterações deletérias no perfil lipídico e pressão arterial elevada. Além disso, as definições dessa refeição e os pontos de corte utilizados para classificar a omissão foram heterogêneos, podendo influenciar os resultados observados. O segundo manuscrito teve como objetivo estimar a prevalência de omissão do café da manhã e analisar sua associação com fatores de risco cardiometabólicos em adolescentes brasileiros. Foi avaliada amostra nacionalmente representativa com 36.956 adolescentes, com idade entre 10 e 17 anos. A prevalência de omissão do café da manhã foi de 68,7% [IC95%= 66,4; 70,8] e associou- se com excesso de peso (ORaj= 1,51), obesidade central tanto pela circunferência da cintura (ORaj= 1,36) quanto pela razão cintura/estatura (ORaj= 1,44), glicemia elevada (ORaj= 1,54), insulina elevada (ORaj= 1,45) e hemoglobina glicada elevada (ORaj= 1,23). Dessa forma, omitir o café da manhã na adolescência está associado a presença de fatores de risco cardiometabólicos e destaca-se a necessidade de padronização da definição de omissão do café da manhã nos estudos.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Nutrição (FANUT)pt_BR
dc.publisher.initialsUFMT CUC - Cuiabápt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismopt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOpt_BR
dc.subject.keyword2Skipping breakfastpt_BR
dc.subject.keyword2Cardiometabolic risk factorspt_BR
dc.subject.keyword2Obesitypt_BR
dc.subject.keyword2Dyslipidemiapt_BR
dc.subject.keyword2Glycidic profilept_BR
dc.contributor.referee3Nogueira, Patrícia Simone-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/9622576279299296pt_BR
dc.contributor.referee4Muraro, Ana Paula-
dc.contributor.referee4Latteshttp://lattes.cnpq.br/1256112467400959pt_BR
Aparece na(s) coleção(ções):CUC - FANUT - PPGNAM - Dissertações de mestrado

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